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果汁并非是健康饮料儿童应慎喝

作者:佚名    信息来源:本站原创    点击数:101    更新时间:2018-4-9

果汁并非是健康饮料儿童应慎喝

     明尼苏达大学现代营养学研究员比灵顿说:(果汁)和糖水差不多。我们根本不需要果汁。”

    一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。美国农业部的数据,一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样份量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。另外,果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

    她说:“两者(果汁和汽水)都会导致体重增加。为什么(汽水)是唯一的祸根?

    目前大约有超过半数的美国民众定期饮用果汁。虽然果汁商协会不断标榜果汁含有丰富的维他命、矿物质和各类营养素,对人体有利,但科学家认为,果汁的糖份和热量对健康造成的伤害,多过这些养分带来的好处。

    不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008,一项针对3618211岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。

    耶鲁大学路德食品政策及肥胖症中心主任布朗内尔指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。”

    也有专家担心,喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现,810岁的孩童在连续8天饮用含糖份的橙汁后,更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝更多。

 

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